魚の水（ニョクマム）はおいしい 食と酒エッセイ傑作選
開高健／著河出文庫 か39-1本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名河出書房新社出版年月2020年10月サイズ311P 15cmISBNコード9784309417721文庫 日本文学 河出文庫魚の水（ニョクマム）はおいしい 食と酒エッセイ傑作選ニヨクマム ワ オイシイ サカナ ノ ミズ ワ オイシイ カイコウ タケシ ゼン ノンフイクシヨン シヨク ト サケ エツセイ ケツサクセン カワデ ブンコ カ-39-1無人島で釣った魚にニョクマムをかけて味わい、唐辛子を添えた南国のパイナップルに唸る。
世界を歩き貪欲に食べて飲み、その舌とペンで精緻にデッサンをして本質をあぶり出す。
酒食随筆の名手・開高健の文章は、今なお新しく深く、おいしく、かなしい。
二十代後半から四十代に手掛けた食と酒エッセイ傑作選。
1 魚の水はおいしい（試めす｜ヴェトナムの美味と美女 ほか）｜2 ペンと肝臓（ヰタ・アルコホラリス｜コンニチハ オサケ! ほか）｜3 しらうお（鮭｜姫鱒 ほか）｜4 眼ある花々（君よ知るや、南の国｜一鉢の庭、一滴の血 ほか）｜5 詩と洋酒（詩と洋酒｜シャンパンについて ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2020/10/06
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